在東莞的餐飲及家庭酒柜場景中，東莞紅酒醒酒器普及率非常高。然而，由于本地春季回南天濕度非常大，加之設備高頻使用，以下五大故障現象為典型：
設定16℃的酒溫，設備顯示實際溫度高達28℃，或不停機制冷。一般東莞回南天期間，空氣相對濕度常過90%，導致溫控探頭表面凝露，造成感應失靈。此外，半導體制冷片散熱風扇若被灰塵堵死，也會導致散熱不良，制冷失效。按下抽氣鍵后，瓶內空氣無法抽出，或抽完后30分鐘內瓶塞自動彈起。一般多為密封圈老化變硬或瓶口有細微裂紋。東莞夏季高溫加速了硅膠密封件的老化速度，建議每半年檢查一次密封圈彈性。按鍵后不出酒，或出酒流量極小、斷斷續續。一般 陳年紅酒的酒渣進入出液管。電動醒酒器的泵管長期受擠壓，失去回彈力，需更換泵管。 醒酒器內壁出現白色霧狀痕跡或細微裂紋。一般東莞水質偏硬，長期未使用檸檬酸清洗會導致水垢附著；而溫差驟變易導致高硼硅玻璃炸裂。酒液經過設備后，口感依然緊澀，無柔化感。一般內置的導流管或渦流結構被殘渣堵塞，導致酒液直流而過，未充分接觸空氣。需拆下分酒組件，用毛刷疏通。
每次使用后需用純凈水清洗管路，并放置在通風干燥處。對于電子元件故障，不建議自行拆機，應聯系東莞本地售后進行濕度保護處理。